吹田 TOKK
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吹田市山田で創業31年になるパティスリー「フリアンディーズ」。4月30日は店内で焼き立てのパンケーキが食べられる「パンケーキデイ」だったので、行ってきました！
阪急山田駅から歩くこと約10分、府道2号線沿いにお店はあります。
イートインスペースに通してもらい、まずはオーダー。
この日はベリーやイチゴなど4種類のパンケーキがありました。その中から選んだのは、「ブリュレ風パンケーキ（2枚）」1,430円です。ちなみに、3枚は1,705円でした。あとは「アイスコーヒー」495円です。しばらくすると店内の奥からパンケーキが焼ける甘い香りが漂ってきます。匂いだけでもうおいしそう！
「ブリュレ風パンケーキ」は、表面を香ばしくキャラメリゼした焼き立てのパンケーキの上にアイスクリームと北海道産生クリーム、輪切りレモンをトッピングしています。キャラメリゼのパリパリ感と、パンケーキ本来のふわっとした食感のコントラストが楽しく、添えられたレモンソースとの相性も抜群でした。
生クリームもあっさりとして食べやすく、レモンがさらにさわやかさを演出。甘味と清涼感のバランスがお見事で、思わず目を閉じて食べました。
次回の「パンケーキデイ」の開催日をお尋ねしたところ、5月以降は未定とのことでした。決まり次第、お店のSNSで告知されるそうなので、こまめにチェックしてみてくださいね。なお、「パンケーキデイ」は予約必須です。
手作りケーキをはじめ焼き菓子なども充実。
イートインもテイクアウトもできる「ショコラソフトクリーム」540円～などもおすすめです。
| スポット名 | フリアンディーズ |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| 問い合わせ | 06-6878-2522 |
| アクセス | 阪急山田駅下車 約11分 |
| 住所 | 吹田市山田西3-57-18【MAP】 |
| URL | https://maps.app.goo.gl/HZrPLZ7tqVEQki2i8 |
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