梅田 TOKK
Clouds
10.68°
「大阪ステーションホテル」は、2025年7月31日（木）に開業1周年を迎えるにあたり、宴会場で8月7日（木）に開催する開業1周年記念GALA DINNERの予約受付を6月24日（火）から開始しています。
開業1年を記念し、総支配人・佐藤伸二氏が監修するガラディナーを開催。時代を超えて、いまなお愛され続けるフランスの伝統料理がテーマです。
「大阪ステーションホテル」では、近代フランス料理の父と称されるオーギュスト・エスコフィエ氏が記した料理の手引き『ル・ギッド・キュリネール』をバイブルにし、その精神を継承し、現代の感性で料理を提供しています。
天井高約7ｍの開放的な宴会場THE BALLROOMにて、会場内特設シェフズテーブルで総料理長・松森康記氏が腕を振るう姿をスクリーンに映し出し、総支配人・佐藤氏がメニューを解説。
ソムリエの繊細なワインペアリングも添えながら、味わいと美意識を磨きあげた全8品が提供されます。
| イベント名 | 開業１周年記念GALA DINNER |
| 場所 | 大阪ステーションホテル 7階 宴会場 THE BALLROOM |
| 開催日時 | 2025年8月7日 受付18：00 開宴18：30 ※事前予約制 |
| 予約期間 | 2025年 7月29 日（火）17：00まで |
| アクセス | 阪急大阪梅田駅 約10分 |
| 住所 | 大阪市北区梅田3-2-2【MAP】 |
| URL | https://osakastation-hotel.jp/news-topics/212 |
- 掲載店舗や施設の定休日、営業時間、メニュー内容、イベント情報などは、記事配信日時点での情報です。新型コロナウイルス感染症対策の影響などにより、店舗の定休日や営業時間などは予告なく変更される場合がありますのでご了承ください。また、お出かけの前に各店舗にご確認いただきますようお願いいたします。
- 価格は記事配信日時点での税込価格です。
