河原町・烏丸・京都駅 TOKK
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2025年10月1日（水）、京都産の畜産にこだわったとんかつ・牛かつ専門店『京都 豚牛 -TONGYU-』が「京都髙島屋」にオープンします。
材料には京都で大切に育てられた豚肉と牛肉を使用し、衣の付け方から揚げ方に至るまで細部にこだわっています。一口頬張れば、外はサクッと香ばしく、噛むほどに肉の旨みと肉汁があふれ出すぜいたくな味わいです。
さらに、定食には京料理のエッセンスを取り入れた「おばんざい」をはじめ、自家製の「特製かつソース」や「特製胡麻ダレ」など、素材のうまみを一層引き立てるタレや薬味も。
付け合わせに至るまで丁寧な仕事ぶりがうかがえ、至福の食事時間が味わえること、間違いなしです。
| 店名 | 京都 豚牛 -TONGYU- |
| 場所 | 京都髙島屋 |
| オープン日 | 2025年10月1日 |
| 時間 | 11：00～22：00 |
| 定休日 | 施設に準じる |
| 問い合わせ | 075-746-5133 |
| アクセス | 阪急京都河原町駅下車すぐ |
| 住所 | 京都市下京区御旅町2-35 京都高島屋S.C.T8 B1【MAP】 |
| URL | https://shop.gyro.holdings/detail/17896509080696953463 |
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