川西・池田 TOKK
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発酵お料理甘味処「あじゃり」の発酵季節野菜プレート料理。女性ウケ間違いなしの可愛い御前に舌鼓【池田ランチ】
25.12.09
ミカン
川西市育ち。結婚後、愛する地元・川西市へ出戻り。男子4人の母として育児に奮闘中です。
池田市を散策中、ランチの場所を探していると、発酵お料理甘味処「あじゃり」をGoogleマップで見つけ、立ち寄ってみました。周囲は静かで、店先には植物が並び、落ち着いた雰囲気。店内にはすでに数組の先客が来店していました。冬の寒い日でしたが、席に着くと温かいお茶が提供され、ほっと一息。店内は1人のスタッフの方が対応されており、忙しそうながらも丁寧な接客が印象的でした。
メニューを見ると、「昆布だしを使わない精進薬食」とあり、昆布だし・化学調味料・白砂糖・小麦は使用していないとの表記。さらに、発酵調味料、山塩、山水を使った食事で、無添加・オーガニック・無農薬中心の食材選びを心がけているとの説明もありました。
数あるメニューの中から選んだのは「梅」（税込2,480円）。松・竹・梅の御膳のほか、薬食カレーなどオリジナルメニューも並んでいました。しばらくして運ばれてきた御膳を見て、まず品数の多さに驚きます。小鉢がずらりと並び、お花や飾り付けも添えられた華やかな見た目。他の客席からも思わず声が上がるほど印象的な一皿でした。
ご飯には乳酸菌糖そぼろがふりかけられており、動物性食材は使用されていないとのこと。しっかり噛んで味わう料理が多く、最後まで飽きることなく満足感のある食事でした。きのこや季節野菜がふんだんに使われ、味付けもやさしく調和がとれています。
料理の説明も一品ずつ丁寧にしていただき、スタッフの方の穏やかな対応も印象的でした。池田市を訪れた際のランチ候補として、ゆったりと食事を楽しみたい方に向いている一軒です。
| 店舗・施設・スポット名 | 神宮茶処あじゃり |
| 時間 | お食事予約制 8:30 ～ 11:00 /朝粥※予約制 11:30 ～ 14:30 /昼食※予約制 14:30 ～ 17:00 /喫茶 17:00 ～/ 夕食※予約制 |
| 定休日 | 1日と月曜日※休業日はホームページ・インスタグラムにて |
| 問い合わせ先 | 072-754-1258 |
| アクセス | 阪急池田駅下車 約8分 |
| 住所 | 大阪府池田市栄本町12-4シャンティ池田1階【MAP】 |
| 公式URL | https://ajyari.wixsite.com/ajyari |
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川西_池田ライター
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