豊中・伊丹 TOKK
Clouds
1.01
週末だけの特別空間。こだわりの珈琲焙煎所がありました。【伊丹 野間】
25.12.12
岩城 慶子
飛行機と写真と食べることが好き。最近は町中華と身体に優しい食べ物にハマってます。
伊丹市を南北に通る道意線を北上していたら、笹原公園のお向かいになんともオシャレなお店を発見。
『珈琲焙煎所 NOMA COFFEE』。店内はカウンター3席、テーブル2つでこぢんまり。とても落ち着いた雰囲気です。お店の方も物腰やわらか。
入口すぐには珈琲豆とお店で出されている珈琲の試飲ができるようになっています。お店の方が小さめの紙コップを渡してくださいますので、各々気になる珈琲を試飲。珈琲は好きですが、詳しくない者としては試せるのはありがたいです。
珈琲は4種類。
「ブラジル セラード 手摘み完熟豆(中煎り)」。広大なセラード高原で栽培され、熟練生産者により、一粒一粒、手摘みにより収穫された完熟豆。甘味のあるチョコレートフレーバー、芳醇なコク、雑味のないクリアな味わい。
「コロンビア マンダリーナ・クレモッサ(中煎り)」。中央南部カウカ アンデス山脈の標高2,000mの高地で栽培されたコーヒー豆。柑橘系のフルーティな酸味と甘味、しっかりしたコクのバランスの取れた雑味のないクリアな味わい。
「エチオピア イルガチェフェ コンガ(中煎り)」。エチオピア最高峰のイルガチェフェ。中でも生産品質の高いコンガで生産されたG1グレード豆。フローラルな甘い香り、さわやかな柑橘系の酸味とハチミツのような甘さ、雑味のないクリアな味わい。
「インドネシア マンデリン リントン(深煎り)」。スマトラ島トバ湖周辺でクラシックな農法で生産された高品質なG1グレード豆。深い苦味、アーシーな香りと黒砂糖な甘さ。どっしりとしたコクに雑味のないクリアな味わい。
4つとも試飲させてもらい、「エチオピア イルガチェフェ コンガ(中煎り)」を選びました。
お値段もお手頃。テイクアウトもできます。私の直前に入られたお客さんは、生後1ヶ月の赤ちゃん初めてのお散歩の日だとのことで、珈琲をテイクアウトして公園の方へ行かれました。幸せな空気を感じられてほっこり。
注文が完了し、テーブル席をすすめていただいたので、公園が見える特等席へ。
紅葉した木々を眺め、のんびりと珈琲を飲む。なんと贅沢な時間でしょう。ぼーっとするって大事だなと思いました。今までお店の前を通ったことがあるのに、なんで気づかなかったのかなと思いましたが、こちらのお店、土曜日・日曜日のみの営業でした。
土曜日に焙煎し、その週末で販売してなるべく新鮮な状態の豆を飲んでほしいとお話されていました。自転車乗りさんには嬉しい、バイクラックも店頭にあります。日々の忙しさから少し離れて、のんびりしに行きませんか。
| 店舗・施設・スポット名 | 珈琲焙煎所 NOMA COFFEE |
| 時間 | 土・日曜 9:00〜15:00 |
| 定休日 | 月〜金曜 |
| 問い合わせ先 | – |
| アクセス | 阪急伊丹駅→市バス・野間口停下車すぐ |
| 住所 | 兵庫県伊丹市野間8丁目9-8【MAP】 |
| 公式URL | – |
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豊中_伊丹ライター
岩城 慶子
尼崎市在住。好きなものは、飛行機と写真と食べること。飛行機マニアの私が、飛行機を身近に感じるスポットをご紹介します。 美術館から地域のイベントまで、芸術鑑賞が趣味。 最近は街中華にハマり、夫と新規開拓に勤しむ日々。
