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25.12.17
S子
京都生まれ・京都育ち・大阪在住。関西の街ネタ系出版社や仕事情報系出版社に勤務し、関西の街・文化・人・食にまつわる企画の編集・取材・執筆に多く携わった後に独立。

漁港直送の新鮮なネタを味わえる店から、写真映えする海鮮寿司、江戸前の技が光る本格派まで。江坂にはおいしい寿司が楽しめる魅力あふれる店が揃っています。今回は、そのなかでもおすすめの6店舗を厳選して紹介します。
酢じめや漬けなど、素材にひと手間加えたネタを、さっぱりとした寿司酢と合わせる江戸前鮨。その味わいを江坂で気軽に楽しめるのが「江坂鮨バル おーうえすと」です。全国から届く鮮魚に、バルサミコを加えた赤酢を合わせた寿司は、見た目も美しく、繊細な仕立てが伝わります。

名物は「煮穴子」。長崎・五島列島から届く穴子を丁寧に仕込み、表面をさっと炙ることで香ばしさを出した一品。ふっくらとして、とろけるような食感は、思わず顔がほころぶおいしさです。毎日完売してしまうほど人気なので、訪れたらまず注文するのが正解です。

お酒のアテには、明石や九州から仕入れる活ダコの「たこぶつ」がおすすめ。新鮮さを物語る抜群の歯ごたえで、噛むほどに深い味わいが広がります。
店内は、照明を落としたおしゃれな雰囲気。カウンター席のほかテーブル席も用意された、静かでくつろげる空間です。

日本酒やワイン、果実酒までドリンク類も幅広く、握りはもちろん前菜や揚げ物も加えた充実のコースも用意。デートや会食にも使いやすい一軒です。
| スポット名 | 江坂鮨バル おーうえすと |
| 営業時間 | 17:00~翌0:00(料理L.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:30) |
| 定休日 | 無休 |
| 問い合わせ | 06-6338-0567 |
| アクセス | 阪急豊津駅下車 約22分、Osaka Metro・北大阪急行江坂駅下車 約3分 |
| 住所 | 大阪府吹田市江坂町1-23-17 喜巳ビル2F【MAP】 |
| URL | https://esaka-sushibar.owst.jp/ |
「海鮮居酒屋 赤富士」も、江戸前寿司で人気のお店です。赤酢を使ったまろやかなシャリに熟成鮮魚を合わせた本格的な味わいを、寿司酒場らしい手頃な価格帯で楽しめます。
なかでも「本マグロの握り」は、ねっとりとした口当たりと豊かな風味が堪能できる、まず頼みたい一貫。マグロ好きなら、赤身漬け・中トロ・大トロを食べ比べてみるのもおすすめです。

刺身の種類も充実しており、一切れの厚みがしっかりあるのがうれしいポイント。テーブルに並ぶだけで気分が上がります。旬魚を彩りよく盛り付けた「おまかせ刺身盛り合わせ」は、カンパイ後にみんなでシェアしたくなる最初の一皿です。

店内は照明を落とした落ち着いた雰囲気で、掘りごたつ式の個室や大広間など席タイプも多彩。ゆっくりしたい夜にも、会社帰りの気軽な集まりにも使いやすい空間です。

寿司のほかにも、焼き物や揚げ物まで幅広く揃い、全国の地酒と一緒に楽しめるのも魅力。江坂駅からすぐの立地も便利で、覚えておくと便りになるお店です。
| スポット名 | 海鮮居酒屋 赤富士 |
| 営業時間 | 月~木曜・土~日曜・祝日・祝前日/17:00 ~00:00(L.O. 料理23:00、ドリンク23:30) 金曜/17:00 ~02:00(L.O. 01:00) |
| 定休日 | 不定休 |
| 問い合わせ | 06-6318-5701 |
| アクセス | 阪急豊津駅下車 約22分、Osaka Metro・北大阪急行江坂駅 約1分 |
| 住所 | 大阪府吹田市豊津町9-16 第一ロンヂェビル B1F【MAP】 |
| URL | https://ke82700.gorp.jp |
1貫77円〜という手頃な価格で、握りたての極上寿司が味わえると人気の「すし松 江坂店」。松屋フーズが手がける寿司ブランドで、江坂は関西1号店。
席に備え付けのタブレットで注文すると、職人が握った寿司が専用レーンに乗って運ばれてきます。見た目は回転寿司のようですが、流れている皿はなく、すべてが注文後に握られます。

お店自慢のメニューのひとつが、海の黒いダイヤとも呼ばれる本鮪を握る「本鮪三貫盛(649円)」。地中海産の本鮪を、旨みのある上赤身、脂のノリがいい中トロ、とろける大トロの三種で楽しめます。

握りのセットや丼など、テイクアウトできる弁当も充実しています。なかでも「盛り丼!まぐろビントロちらし(1,300円)」は、赤身・ビントロ・ネギトロ・イクラ・卵焼を盛り付けた具沢山の一品。仕事帰りに立ち寄って、家でゆっくり味わいたい日にぴったりです。

木の温もりを感じる店内は、1〜4人で使えるテーブル席が多く、一人でも家族でも入りやすい雰囲気。普段づかいできる寿司店として親しまれています。
| スポット名 | すし松 江坂店 |
| 営業時間 | 11:00〜24:00(L.O.23:45) |
| 定休日 | 無休 |
| 問い合わせ | 070-2307-7115 |
| アクセス | 阪急豊津駅下車 約26分、Osaka Metro・北大阪急行江坂駅 約3分 |
| 住所 | 大阪府吹田市豊津町15-30 東明マンション江坂【MAP】 |
| URL | https://www.matsuyafoods.co.jp/sushimatsu/ |
仕事帰りの仲間や友人、家族連れまで幅広い客層が訪れる「磯一 江坂店」は、にぎやかな海鮮居酒屋でありながら、本格的な寿司まで楽しめると評判のお店です。店内のいけすやネタケースには、和歌山・串本をはじめ明石、能登半島、室戸岬などから届く旬の鮮魚が並び、活気の中にも鮮魚へのこだわりが感じられます。

寿司を味わいたい日は、まず「上にぎり8貫盛り(1,980円)」がおすすめです。メニューに載っていないネタも含め、その日の良いものを8貫そろえた盛り合わせで、この店の実力を知るのにぴったりです。

寿司以外の料理も豊富で、季節ごとの「づくし」メニューは魚好きから人気。たら白子をポン酢・天ぷら・塩炙りで味わえる「たら白子づくし(1,848円)」や、牡蠣の造り・フライ・グラタンを盛り合わせた「牡蠣づくし(1,738円)」など、旬の海の味覚をさまざまな料理で楽しめます。

席は少人数向けのカウンターのほか、テーブル席や掘りごたつの席を揃えた離れもあり、寿司も海鮮料理もどちらもゆっくりと楽しみたい日に、頼りになる存在です。
| スポット名 | 磯一 江坂店 |
| 営業時間 | 17:00〜24:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| 問い合わせ | 050-1722-1042 |
| アクセス | 阪急豊津駅下車 26分、Osaka Metro・北大阪急行江坂駅下車 約4分 |
| 住所 | 大阪府吹田市豊津町15-17 ライオンズマンション第6江坂1F【MAP】 |
| URL | https://www.instagram.com/isoichi_esaka |
江坂駅から徒歩2分。「すなおや 江坂店」も鮮魚が評判の海鮮酒場です。店内は、親しみのある心地よい雰囲気で、いつも笑い声が響き、気取らず楽しめる居酒屋らしい活気があります。スタッフの明るい接客も評判です。

鮮魚は圧巻の品揃えで、メニューには和歌山・串本をはじめ全国の漁港から届く旬の魚がずらり。日替わりの刺身盛りや、氷の柱を立てた「氷山お造り盛り」など、豪快で写真映えする盛り付けも楽しみのひとつです。

寿司は持ち帰りもできる「サバの箱寿司(1本1,628円)」が人気。酢飯と〆サバをぎゅっと押し固めた一品で、ハーフサイズも用意されています。ほかにも、うなぎ箱寿司やジャンボ鉄火巻きなどの巻物もそろい、どれもネタが大きく食べ応えたっぷりです。

揚げ物などの一品料理や鍋、コース料理も豊富で、琵琶湖畔の蔵元が醸す銘酒「不老泉」など、全国各地から店長が目利きした地酒は常時15種類。焼酎も16種類揃えます。にぎやかな空気に包まれながら、魚料理とおいしいお酒を存分に味わいたいときに訪れたいお店です。
| スポット名 | 魚居酒屋 すなおや 江坂店 |
| 営業時間 | 16:00~翌1:00(L.O.24:30) |
| 定休日 | 無休(12/31~1/4は休) |
| 問い合わせ | 06-6339-0332 |
| アクセス | 阪急豊津駅下車 約25分、Osaka Metro・北大阪急行江坂駅下車 約2分 |
| 住所 | 大阪府吹田市江の木町1-15 松籟マンション1F【MAP】 |
| URL | https://r.gnavi.co.jp/k821705/ |
「えさか堂 江坂本店」は、写真映えする海鮮メニューとコスパの良さで知られるお店です。店内は和モダンの完全個室・半個室のみで、人目を気にせずゆっくり過ごせるのが魅力。デートや女子会、家族での食事など、さまざまなシーンで選ばれています。

寿司のイチ押しは太巻きの上にぶつ切りの鮮魚やイクラをたっぷりと盛り付けた「海鮮なだれ寿司」。その名の通り、海鮮がこぼれ落ちるほどの豪快な盛り付けで、SNSでも人気を集めています。見た目だけでなく、海鮮を存分に堪能できる満足度の高い一品です。

寿司と並び支持されているのが「博多もつ鍋」。自家製醤油ベースのスープに国産和牛もつを組み合わせ、濃厚な旨みとぷるんとした食感を味わえます。味噌・鶏だしなどバリエーションも豊富で、季節を問わず注文が耐えない定番メニューです。

飲み放題つきの食べ放題コースは3時間制で品数も多く、2名から100名超まで幅広く対応。駅前というアクセスの良さと個室の快適さも相まって、気の合う仲間とにぎやかに楽しみたい日にぴったりの一軒です。
| スポット名 | えさか堂 江坂本店 |
| 営業時間 | 月~木曜/15:00 ~1:00(L.O.24:30) 金曜/15:00~ 03:00(L.O.2:30) 土曜/12:00 ~ 03:00(L.O.2:30) 日曜、祝日/12:00 ~~23:00(L.O.22:30) 祝前日/13:00 ~03:00(L.O.2:30) |
| 定休日 | 無休 |
| 問い合わせ | 06-7777-0412 |
| アクセス | 阪急豊津駅 下車23分、Osaka Metro・北大阪急行江坂駅下車すぐ |
| 住所 | 大阪府吹田市豊津町9-15 光進ビル 8F【MAP】 |
個性の違う6店を紹介しましたが、どの店にも「また食べたい」と思わせる魅力があります。にぎわう居酒屋でワイワイ楽しむもよし、静かなカウンターで丁寧な握りをゆっくり味わうもよし。気分や用途に合わせて、ぜひ足を運んでみてください。
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ライター
2025.12.12 - 2025.12.18