豊中・伊丹 TOKK
Rain
12.02
豊中 中桜塚｜本格四川料理【蜀味川香】シビレと辛味の麻婆豆腐が絶品です！
26.03.02
岩城 慶子
飛行機と写真と食べることが好き。最近は町中華と身体に優しい食べ物にハマってます。
南桜塚小学校のすぐ近く、国道176号線沿いのコープ桜塚店を少し北に進むと《本格四川料理》が食べられるお店があります。
お店の名前は【蜀味川香(ショクミセンコウ)】さん。
名前の由来は三国志でお馴染み魏・呉・蜀。そして「蜀」は現在の四川省にあたります。
“蜀の味、四川の香り”ということですね。お店の方も中国の方で、本場の四川料理を頂けるお店です。
四川省の省都『成都』はパンダの故郷としても有名なこともあり、店内にはパンダがちらほら。
中国の調味料などもたくさん並んで、全然わかりませんが見ているだけで面白い。
インパクト大のこちらの女性が写っている缶は…何でしょう 笑。
飲み物かなとは思いますが、わかりません。後で調べてみたら、ココナッツミルクジュースでした。美味しいとのことで、今度行ったら買ってみようかな。
他にもたっぷりの花椒。そして、ここにもパンダ 笑。
店内の棚には麻辣湯(マーラータン)にハマっている方、辛いものがお好きな方は特に楽しい食材が並んでいると思います。もちろん購入できます。
メニューも豊富で美味しそうな、辛そうなものがたくさん。
今回は本格四川料理ということで、私は代表格の麻婆豆腐定食、夫は四川風汁なし坦々麺+チャーハン(ハーフ)をオーダー。
店内にはテーブルが3つとカウンター席。複数人でもお一人でも気軽に入れます。
程なくしてやってきました。
まずは四川風汁なし坦々麺+チャーハン(ハーフ)。
辛さレベルは中辛に。坦々麺、最初に山椒のシビレがガツンときます。そして後から辛味がやってくる。具材はとってもシンプルですが、だからこそスパイスの香り、味がよくわかる。
勢いよく啜るとむせそうですが、そこを気をつければ美味しい！とても美味しい。辛いけれど、ぐいぐい進みます。
そしてセットの半チャーハン。辛さとシビレの坦々麺の相棒として最適です。こちらはやさしい味付け。しっとりチャーハンです。
私は辛いのが得意ではないので中辛で完食は難しいかも知れませんが、辛いのがお好きな方にはちょうど良いのかなと思います。激辛まであるので、そこにトライしてみるのもアリですね。
そして、やってきました。麻婆豆腐セット。
香りがとってもいいです。お味噌汁がついているのもちょっと嬉しい。
こちらは辛さレベル一番低いピリ辛。
一口目。「…うん…美味しい」辛いけれど、ちょうどピリ辛。辛いものが得意ではない人でも大丈夫な辛さです。
ちょっと拍子抜けしつつ食べ進めると「…なんか！…めっちゃ美味しい！…止まらない！」となってきます。こちらも山椒の香り、唐辛子の辛味、そしてとってもコクがあります。
正直、四川料理は完食できるのだろうかと心配していましたが、全く問題ありません。じわじわと辛くなりますが、とても美味しく頂きました。心つかまれました。次の日も「また食べたいな…」となった程です。
お店の方も優しく穏やかです。メニューが豊富ですので、『水餃子』や『千切り豆腐の和え物』など気になるものがまだまだたくさんあります。
辛いのがお好きな方も、そうじゃない方も、ぜひ一度行ってみてほしいお店です！
| 店舗・施設・スポット名 | 蜀味川香（ショクミセンコウ） |
| 時間 | 10:00〜20:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| 問い合わせ先 | – |
| アクセス | 阪急岡町駅下車 約8分 |
| 住所 | 大阪府豊中市中桜塚3-15-14【MAP】 |
| 公式URL | – |
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豊中_伊丹ライター
岩城 慶子
尼崎市在住。好きなものは、飛行機と写真と食べること。飛行機マニアの私が、飛行機を身近に感じるスポットをご紹介します。 美術館から地域のイベントまで、芸術鑑賞が趣味。 最近は街中華にハマり、夫と新規開拓に勤しむ日々。
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