桃の節句は神戸酒心館「さかばやし」のてまり寿司を食べよう♪

2min.

岡本・御影

26.02.25

あきれすけん

京都で猫と夫と二人で暮らす30代。とにかく気になったらすぐ行動！がモットー。

クボタエリ

奈良県出身、大阪在住。アートと音楽、猫、工芸、カレーが好き。毎年の正倉院展が楽しみ。

神戸酒心館にある「蔵の料亭さかばやし」にて、3月3日（火）桃の節句限定の「てまり寿司 12種盛り」（2,800円）と「鯛真丈 1人前」（1,000円）を、持ち帰りのみで予約販売中です。

伝統の酒粕で作る「粕酢」を酢飯に使い、彩り豊かな食材で仕立てた12種のかわいい大きさの「てまり寿司」は、見た目にとっても華やか。贈りものにも喜ばれること間違いなしです！引き取りは3月3日（火）の16：00〜18：00の間で、配達は行っていないそう。

また、「てまり寿司」のお供にぴったりの「鯛真丈」も予約受付中。真丈（しんじょ）とは、日本の伝統的な一品で、魚のすり身に山芋と卵白を混ぜて調理したもの。椀物にぴったりで、今回は鯛が使われています。「鯛真丈」のみの注文はできないそうなのでご注意を。

予約は注文用紙に記入してFAXを送信するか、さかばやしの公式LINEから申し込みを。予約締切は3月1日15：00です。

なお、3月1日（日）〜3日（火）の間に店内を利用すると、振る舞い酒に「桃花酒」が提供されるそうですよ。庭園は季節の花が咲き始めていました。落ち着いた料亭でゆっくり食事をいただくのも良いですね。

店舗名	神戸酒心館さかばやし
営業時間	昼の部：11：30 〜 15：00（LO14：30）呑みの部：土・日曜・祝日14：30 〜 17：00（LO16：30）夜の部：17：30 〜 21：00（LO20：00）
定休日	水曜、12月30日～1月3日（臨時営業日あり）
お問い合わせ	078-841-2612
アクセス	阪神石屋川駅下車　約8分
住所	神戸市東灘区御影塚町1-8-17 【MAP】
URL	https://www.shushinkan.co.jp/news/