【池田駅近】「MANA HOUSE」古民家で薬膳ランチを実食

6min.

川西・池田

26.03.13

ミカン

川西市育ち。結婚後、愛する地元・川西市へ出戻り。男子4人の母として育児に奮闘中です。

阪急池田駅からすぐの場所にある「薬膳カフェ MANA HOUSE（マナハウス）」を訪問してきました。漢方養生士の松宮浩子さんと、国際薬膳師の富永あゆみさんのお二人が営む、隠れ家のような古民家カフェです。今回はお二人にお話を伺いながら、実際に薬膳ランチをいただいてきました。

店名「MANA HOUSE」の由来

「MANA」は、ハワイ語で「気」を意味する言葉。薬膳は体の「気」や血のバランスを整えるために食材を選ぶ食事法です。松宮さんがこの店名を付けたそうです。

店内は落ち着いた雰囲気の古民家空間。駅からすぐとは思えないほど、ゆったりとした時間が流れています。

松宮さんは、駅近くの古民家をずっと探していたそうです。池田は縁もゆかりもなかったそうですが、ある日理想の物件が見つかったのがこの場所でした。そこで薬膳仲間の富永さんを誘い、現在のお店をスタート。お店を始めてから、池田の魅力をどんどん感じていますとのこと。

「池田は皆さんのつながりが強くて、町を盛り上げようという方が多い。自然も多いのに大阪にも近くて、とても良い場所だと感じています。」

と話してくださいました。

薬膳（やくぜん）とは、体調や体質に合わせて食材を選び、体を整えることを目的とした食事のこと。

富永さんは子どもの頃から食べることが大好き。お母さんが体にやさしい料理を作ってくれていた影響もあり、食への興味が深まったそうです。その後、中医学を学校で学び、家族だけでなく多くの人に薬膳を届けたいという思いから、このカフェを始めたとのことでした。

取材中に、乾燥した「なつめ」を試食させていただきました。カリカリ、サクサクとした食感で、まるで軽いクッキーのよう。料理に使われるなつめとはまた違い、乾燥させることで味が凝縮されるそうです。味はデーツに似ていますが、少し苦味もあり大人向けの甘さ。ちなみに

デーツ → ナツメヤシの実

なつめ → 棗

名前は似ていますが、全く別の植物なんですって。なつめは「気」と「血」を補い、胃腸を整える食材として薬膳でもよく使われるそうです。

ランチは3種類（全て税込1,650円）あり、その中から「薬膳カレーSET」をいただきました。店内は11時を過ぎる頃にはほぼ満席。人気の高さがうかがえます。

薬膳カレーSETの他に、薬膳スープSET、薬膳点心SETがあり、薬膳点心セットは＋200円でご飯を中華ちまきに替えられます。

一番人気のランチセットはどれですか？とお聞きすると、本当にすべてまんべんなく注文いただいているんです。とおっしゃっていました。

薬膳カレーはとても彩り豊か。ターメリックライスの黄色、高麗人参のオレンジ、クコの実、松の実、グリーンレーズン、スナックエンドウ…見た目の華やかさに、まず驚きます。

カレーの前には食前ドリンク。発酵ドリンクで、口の中がすっきりします。紫色は「黒クコ」。アントシアニンが豊富で、目の疲れなどにも良いとのこと。

ランチセットの小鉢は、なんと毎月内容が変わるとのこと。この日印象に残ったのは、金針菜と小松菜の辛子酢味噌和え。辛子の風味がほどよく効いていて、とてもおいしかったです。他にも、大根ときのこの豆乳スープ、新疆の大なつめクルミサンド、豆乳プリン桑の実ソースなど、体にやさしいメニューが並びます。

そして主役の薬膳カレー。スパイスがしっかり効いていて、生姜パウダーの効果もあってか、食後は体がポカポカ。体がよろこぶランチでした。

もともと応接間だったスペースでは、薬膳食材などの販売も行われています。その中には、SNSでも紹介されていた「玄米カイロ」も。温めたものを触らせていただくと、驚くほどふわふわ。中には玄米・塩・ぬかが入っているそうです。やさしい温もりが心地よく、つい長く触っていたくなる感触でした。

お店には駐車場がないため、徒歩での来店がおすすめです。予約は電話またはLINEで可能。ランチは数量限定のため、予約してからの来店がスムーズです。

お店でのイベントも3.4カ月に一度ほど開催しているそうなので、SNSを確認してみてくださいね。

池田駅すぐの古民家で、体にやさしい薬膳ランチ。気軽に立ち寄れる、落ち着いたカフェでした。

店舗・施設・スポット名	薬膳カフェ MANA HOUSE
時間	10:00～16:00 ランチタイム11:00～14:00（なくなり次第終了）
定休日	月・火・日曜
問い合わせ	072-1819-7077
アクセス	阪急池田駅下車約4分
住所	大阪府池田市室町1-24【MAP】
URL	https://www.instagram.com/manahouse_ikeda/