【新店】高槻に誕生スコーン専門店｜国産小麦粉と素焚糖で作る優しい味です

3min.

高槻・島本

26.03.17

ばんぶう

高槻在住ウン十年。家族は夫＋インコ＋トイプー。趣味は映画と現代アートの鑑賞です。

2月に、スコーンと焼き菓子のテイクアウト専門店「manu a manuBAKE」がオープンしました。開店時にも話題になった、素材にこだわった焼き菓子のお店です。

お店のスコーンは、国産小麦粉と素焚糖（すだきとう）を使用して焼き上げられているのが特徴。素焚糖は、ミネラルを残したまま作られたやさしい甘さの砂糖で、素材本来の味わいを引き立ててくれます。さらに「manu a manuBAKE」のスコーンは、卵やバターをなるべく使用しないレシピで作られているのもポイント。素材の風味を大切にした、軽やかな食べ心地の焼き菓子が楽しめます。

お店には、具材がたっぷり入った“ゴロゴロスコーン”も並び、ひとつひとつ食べ応えのある仕上がり。シンプルなものから季節の具材を使ったものまで、訪れるたびに違った味に出会えるのも魅力です。

manu a manuBAKE　　店頭 — 一緒に店頭におられた男性は「写真が恥ずかしいから」と隠れてしまいました。

manu-a-manu BAKE　スモア風スコーン — スモア風スコーンは中にマシュマロが入っています。これも美味しい！

スコーンや焼き菓子はテイクアウトで、手土産やおやつにもぴったり。リボンのついたクラフト紙の袋に入れてくれるのでそのままプレゼントしてもいいですね。
最新情報は公式LINEで発信されており、お取り寄せは通販サイトBASEでも購入することができます。

平日は会社員をされているそうなので週末限定のオープンとなっていますが、私が訪れたときはお客様が途切れることがない状態でした。場所が少しわかりにくいので、角を曲がったときに見える黄色の旗が目印となります。

manu-a-manu BAKE 外観　旗 — 角をまがったらこの旗が見えます。

素材のやさしさと素朴なおいしさを感じられるスコーンを求めて、高槻で注目されている焼き菓子店。気になる方はぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

店舗・施設・スポット名	manu a manuBAKE
時間	11:00～17:00
定休日	下記SNSからご確認ください
問い合わせ	下記SNSからお問い合わせください
アクセス	阪急高槻市駅下車約4分 JR高槻駅下車約8分
住所	高槻市城北町1-3-19-101【MAP】
URL	https://www.instagram.com/manu_a_manubake/