人気ベーカリー「breadworks」が京都・聖護院に4月9日グランドオープン！関西初上陸

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26.04.09

TOKK編集部

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人気ベーカリー「breadworks」が京都・聖護院に4月9日グランドオープン！関西初上陸

2026年4月9日(木)、東京の天王洲、表参道などで展開するベーカリー「breadworks（ブレッドワークス）」が京都・聖護院に新店舗をオープンしました。

「breadworks」は「パンのある素敵な日常」をコンセプトに掲げ、2010年に誕生。自家製酵母を用いたバゲットや、小麦の香りが際立つ食パン、季節を感じるデニッシュなど、すべて粉から手作りし、多彩なラインアップで展開しています。

「breadworks聖護院」のヘッドベーカーを務める北山二平氏は、「breadworks天王洲」や東京・麹町の「No.4」で技術と感性を磨いてきました。「No.4」の代名詞である、素材の甘みと水分を最大限に引き出す「湯種製法」を用いた商品に加え、聖護院のために開発したオリジナル商品も多数用意されています。

京都限定商品として、希少な北海道産小麦「キタノカオリ」に風味豊かな石臼挽き粉をブレンドした「αバゲット」や、「No.4」のレシピをベースに、食べやすいサイズ感にこだわった「No.4フレンチトースト」などが登場します。

約50種類の商品がラインアップしますので、お好きなパンをぜひ見つけてください。

スポット名	breadworks 聖護院
オープン日	2026年4月9日
時間	8：00～19：00
問い合わせ	075-344-6633
アクセス	京都市営地下鉄東山駅下車約12分、京阪三条駅下車約10分、京阪神宮丸太町駅下車約10分
住所	京都市左京区聖護院蓮華蔵町31-1【MAP】
URL	https://www.tysons.jp/breadworks