【高槻】異国情緒漂うアジアン料理｜落ち着いたお店でスパイス料理を味わう

3min.

高槻・島本

26.04.13

ばんぶう

高槻在住ウン十年。家族は夫＋インコ＋トイプー。趣味は映画と現代アートの鑑賞です。

高槻にあるアサンは、一歩足を踏み入れるだけで日本からアジアンの世界へ没入するお店です。巷にたくさん見かけるネパール系インド料理店とはちょっと違っています。細い路地を進んでいくのですが手前が日本料理なのでその通路は和テイストを感じます。ところが奥へと歩いていくと突然アジアンな店構えが出てきます。

中に入ると一気に異国の空気に包まれます。入口には靴箱があり、靴を脱いで上がるスタイル。スリッパはありませんが、床にはふかふかの絨毯が敷かれているので冷たさはなく、むしろ心地良い。

ネワーリやネパール、チベット、インド、タイ料理とあります。・・・ネワーリってどこですか？
聞いたことがないので調べてみました。
ネワーリ料理とは、「ネワール」と呼ばれるネパールの民族に由来する料理のことだそうです。ネワールは場所の名前ではなく、カトマンズ盆地を中心に独自の文化を築いてきた民族を指します。そのため、このお店ではネワーリ、ネパール、チベット、タイ、インドといったアジア各地の料理を楽しめますが、特にネパールの伝統や文化を感じられるネワーリ料理を知ることで、料理の背景までより深く味わえるのが魅力です。・・・なるほど。
店内には装飾品がたくさん飾られており、どこを見てもアジアンテイスト。まるでプチトリップをしているかのような気分になりますが、誰かのご自宅に招かれたようなくつろぎも感じられるのが不思議。靴を脱いだからですね、きっと。

ダルバート（Dal Bhat）は、ネパールの代表的な家庭料理。Dal＝豆のスープ（主にレンズ豆）Bhat＝ごはん（白米）
つまり、「豆スープ＋ごはん」という意味になります。これに加えて、野菜のおかず（タルカリ）や漬物（アチャール）、時には肉料理などが一緒に並び、ワンプレートで栄養バランスの良い食事として親しまれています。ネパールでは日常的に食べられている、いわば“おふくろの味”のような存在です。

ランチタイムにはナンとカレーのセットや、家庭料理のダルバート、焼きそばのようなチャウミンなどがメニューにあります。さらにタイ料理のガパオライスも用意されており、その日の気分で選べるのもうれしいポイントです。
全体的に女性のお客さんが多く、ゆったりとした時間を過ごしている方が多い印象。友人とのランチはもちろん、一人でのんびり過ごすのにもぴったりなお店です。
高槻にいながら、まるで海外を旅しているような感覚と、ほっとする居心地の良さ。その両方を味わえる一軒です。

店舗・施設・スポット名	アジアンガーデンダイニング ASAN
時間	11:00～14:30 17:00～23:00
定休日	月曜
問い合わせ	080-5460-9430
アクセス	JR高槻駅下車すぐ阪急高槻市駅下車約11分
住所	高槻市芥川町1-7-25【MAP】
URL	https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27126112/