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#梅田グルメ #OSAKAFOODLAB #インド #グルメイベント
大阪・中津の阪急高架下にある、「食」でチャレンジする人を応援するための施設「OSAKA FOOD LAB（大阪フードラボ）」で、インドをテーマにした食イベント「WORLD FOOD MARKET（ワールドフードマーケット）series INDIA」が2024年11月9日（土）、10日（日）まで開催される。
2022年から続くフードイベント「WORLD FOOD MARKET（ワールドフードマーケット）」。アフリカ、スペインに続き、今年はインドをテーマに開催。
11月9日（土）・10日（日）は、東京「インド料理ムンバイ」や大阪「Mカッセ」など8店舗の飲食店が出店。インド人シェフによるオーセンティックな料理のほか、日本人に馴染みのないストリートフードやスイーツ、さらに日本人トップシェフやトップバーテンダーが日本人ならではの解釈で挑んだインド料理を販売する。
また、雑貨の販売、スパイスワークショップの開催や、民族楽器シタールの演奏やボリウッドダンスのパフォーマンスなども行われ、会場はインド一色に！
11月8日（金）は「日式インド～日本人ならではのスパイス使い～」をテーマにしたトークショーと交流会が行われる。
| イベント名 | WORLD FOOD MARKET series INDIA |
| 日時 | 【トークショー＆交流会】11月8日（金）14:00～16:00 【フードイベント】11月9日（土）～10日（日）12:00～20:00 |
| 開催場所 | OSAKA FOOD LAB |
| 入場料 | 無料 トークショー＆交流会は参加費2,000円。 |
| 問い合わせ | info@o-musubi.net |
| アクセス | 阪急中津駅下車約5分 または阪急大阪梅田駅下車約7分 |
| 住所 | 大阪市北区中津１丁目１−３６【MAP】 |
| URL | https://www.instagram.com/osakafoodlab/ |
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