うどん×ラーメンが新しい「春ちゃんうどん」塚口さんさんタウン

3min.

尼崎

26.02.23

シキタリエ

阪急武庫之荘駅と塚口駅の中間くらいに暮らす編集＆ライター。

1月31日、阪急塚口駅南側にある塚口さんさんタウンの1階に「春ちゃんうどん」がオープンしました！　有名うどん店「うどん工房悠々」の姉妹店で、店はその斜め向かいにあります。

「春ちゃんうどん」の屋号の由来は、塚口さんさんタウンの創業時から長年うどん屋を営んできた、オーナーの父のお名前、春世さんから。「のれんにイラストのある“なると”も父へのオマージュなんです。メニューにもトッピングしています」と店主の中山優子さん。

店内にはカウンターとテーブル席があり、2025年までこの場所で寿司店を営んでいた「魚さかな」の内装を残しています。

そんな新たな場所で提供するのが、細うどんにラーメンスープを合わせたオリジナルメニュー！　見た目はラーメンなのに、実はうどんという個性派です。お店に入ったら右手にタッチパネルがあるのでまずそこで注文、精算を済ませて着席しましょう。

こちらは「切り立てチャーシューうどん（めし小無料）」950円。麺が見えないほどのチャーシューは、伊丹の『必死のパッチ製麺所』などを営む店主のいとこから調達しているそう。シンプルなスープに、チャーシューの旨味が溶け出します。ご飯が付くのでお腹いっぱいになるボリューム感。

そしてこちらが、味玉や生わかめが加わった「特製切り立てチャーシューうどん」（めし小無料）1,350円です。手打ちする自家製麺は加水率がなんと51％。喉越しがつるっとしていてみずみずしさがあるのが特徴です。

壁には「おいしい食べ方」の案内がありました。まずはスープから口に運びましょう。

卓上には味変アイテムがずらり。煮干し酢、ハラペーニョ酢、ごま、しば漬け、天かす、コショウが並んでいます。うどんを味変できるのが新鮮ですね！

数量限定の「コマチャ丼」590円も一緒に味わいたいところ。鮮やかな色の卵黄が目を引きますね。

満席時は、店に向かって右側の壁沿いに並びましょう。話題性のある新メニューを味わいにお出かけしませんか。