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白鶴酒造では、 手作り調味料研究家オザワエイコ（※1）が考案の「白鶴 手作り果実酒のための日本酒（※2）」を使った果実酒のレシピを、白鶴酒造公式YouTubeで公開中。
アミノ酸などの旨味成分をたっぷり含んだ「手作り果実酒のための日本酒」で仕込むことで、まろやかでコクのある果実酒の仕上がりに。
おうち時間の楽しみに、ぜひ手作り果実酒に挑戦してみては。
できあがったお酒は、ストレートはもちろん、ロックやソーダ割り、ホットなど、さまざまなアレンジが楽しめる。
公開中のレシピは
【基本の梅酒とアレンジアイデア】
【完熟梅のとろとろ梅酒】
【スパイシーしょうがプラム酒】
【カラメル味のバナナパイン酒】
| お問い合わせ | 078-856-7190（白鶴酒造お客様相談室、休祝日を除く月～金 9:00～17:00） |
| URL | https://www.hakutsuru.co.jp/customer/ |
| 「白鶴 手作り果実酒のための日本酒」商品ページ | 1.8L https://www.hakutsuru.co.jp/product/sake/others_sake/kajitsushunotamenonihonshu_1800.html 900ml https://www.hakutsuru.co.jp/product/sake/others_sake/kajitsushunotamenonihonshu_900.html |
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