桂・嵐山 TOKK
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元フランス料理シェフが焼き上げる、心に残るチーズケーキ
京都市西京区・大原野。山並みと畑の景色に包まれたこの地域に、1990年創業の洋菓子店「フロマージュウ」はあります。遠方からわざわざ訪れる方も少なくありません。長くこの場所で愛され続けている理由は、店に一歩足を踏み入れるとすぐに伝わってきます。
「フロマージュウ」を語るうえで欠かせないのが、看板商品のスフレチーズケーキです。手がけるのは、元フランス料理のシェフ。口に運ぶと、軽やかな食感とともにチーズの風味が広がり、他ではなかなか出会えない味わいに驚かされます。ふんわりとしていながら、口の中でほどけていくような感覚が印象的で、何度でも食べたくなる理由がよく分かります。私自身、気が付けば何度も足を運んでしまう存在です。
ケーキの種類も豊富で、定番のショートケーキはもちろん、自家製カスタードを使ったいちごのタルトや、季節の果物を彩りよく盛り付けたフルーツタルトなど、選ぶ時間も楽しく感じられます。さらに、希望に応じてオリジナルケーキを作ってもらえるのも嬉しいところ。大切な日や特別な集まりに寄り添ってくれる、心強い存在です。
もうすぐバレンタインの季節ですが、以前ハート型のバレンタイン仕様のケーキを購入したことがあります。見た目の可愛らしさだけでなく、味の確かさがあるからこそ、贈る側の気持ちも自然と伝わるように感じました。季節ごとの楽しみが用意されているのも、この店の魅力のひとつです。
また、スタンプカードが用意されているのも見逃せません。通うほどに嬉しい特典があり、常連の方が多い理由のひとつになっています。日常の延長として通える親しみやすさと、特別感のバランスが心地よく保たれています。
店内では、石窯で焼き上げた食パンや菓子パンの販売も行われています。ケーキを目当てに訪れても、ついパンにも手が伸びてしまう、そんな楽しみがあります。
「フロマージュウ」は、丁寧に積み重ねてきた味で勝負しているお店です。是非一度足を運んで、その魅力を実際に味わっていただきたい洋菓子店です。
| 施設・店舗・スポット名 | フロマージュウ |
| 時間 | 8：00～19：00 |
| 定休日 | 火曜 ※公式サイトをご確認ください |
| 問い合わせ先 | 075-331-6626 |
| アクセス | 阪急桂駅→バス・西長南口下車 約3分 |
| 住所 | 京都府京都市西京区大原野北春日町827−19【MAP】 |
| 公式URL | http://www.fromage-kyoto.com/ |
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桂_嵐山ライター
ナミ
生まれも育ちも京都。歴史ある京都の町に学び、京都女子大学を卒業。卒業後は、司会業やナレーション、イベントMCの仕事に就く。人前に立つことが多いため、常に美容と健康を意識し過ごしております。無添加の化粧品や食べ物には目がありません。ナレーションの仕事では声が大切なので、風邪を引いて喉を痛めないよう日々のケアに努めております。趣味は映画鑑賞。よく行く好きな場所は公園です。
