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世界から100ブランドが集結！ジェイアール京都伊勢丹で「サロン・デュ・ショコラ 2026」が1月20日より開催
26.01.11
TOKK編集部
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2026年1月20日（火）～2月15日（日）の期間、ジェイアール京都伊勢丹で「〜パリ発、チョコレートの祭典〜 サロン・デュ・ショコラ 2026」が開催されます。海外から直輸入したブランドをはじめ、世界で活躍する日本人ショコラティエによるブランドなど、約100ブランドが登場します。一部をご紹介します。
■〈ベルトラン・バレー〉アソルティマン クール・ア・ルーヴラージュ（限定）
「セバスチャン・ブイエ」や「エリック・カイザー」などで修業し、2024年に自身のブランドを立ち上げたベルトラン・バレー氏。シェフが修業時代を過ごしたマルセイユなど、フランスの7地域の素材を使用したボックスです。
■〈プラン クール〉タブレット キャラメル リズ スフレ（限定）
ノルマンディー出身のマキシム・フレデリック氏によるブランドで、同氏は2025年には「ワールド・ベスト50」誌で世界最優秀パティシエの称号を獲得。軽やかな食感のライスパフと濃厚なキャラメルを、なめらかなミルクチョコレートで閉じ込めたタブレット。
※上記商品はオンラインストアの事前注文で完売した場合、店頭販売はありません。店頭では1月23日（金）より「サロン・デュ・ショコラ セレクションコーナー」にて販売されます。なお1月23日（金）〜25日（日）の一部時間帯では事前の入場予約が必要となります。詳しくはホームページをご確認ください。
■〈ピエール・エルメ・パリ〉フラッペ マカロン アンフィニマン ショコラ（限定）
ほろ苦いカカオ67％のビターチョコレートに軽やかなシャンティクリーム、心地よい歯ごたえのマカロンコックが甘美なひとときを演出する冷たいチョコレートドリンク。
| イベント名 | 〜パリ発、チョコレートの祭典〜 サロン・デュ・ショコラ 2026 |
| 場所 | ジェイアール京都伊勢丹 10階 催物場 |
| 期間 | PART1：2026年1月20日～2月2日 PART2：2026年2月3〜15日 ※1月23日は招待者のみ |
| 時間 | 10：00〜20：00（2月2・15日は18：00終了） |
| 問い合わせ | 075-352-1111 |
| アクセス | 阪急烏丸駅→京都市地下鉄・京都駅下車すぐ、JR・京都駅下車すぐ |
| 住所 | 京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町【MAP】 |
| URL | 公式：https://www.mistore.jp/store/kyoto/event_calendar/sdc.html オンラインストア：https://isetan.mistore.jp/kyoto/foods/ksdc_store/index.html;jsessionid=EF885316C49F803B8E4ADA7AD06AC91E |
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