地元で愛され続けるレンガ造りのパン屋さん　東向日「セルフィーユ」

3min.

長岡京・大山崎・向日

26.01.19

aki

パンと古い建物が大好きな長岡京市民。魅力あふれる乙訓の旬の話題をお届けします。

2000年のオープン以来、地域で長く親しまれているパン屋さんです。午前中から次々とお客さんが訪れ、午後には売り切れてしまうことも。扉を開けると、香ばしいパンの香りと、ずらりと並ぶ焼きたてのパンが迎えてくれます。

「セルフィーユ」は、フランス料理でよく使われるハーブで、その花（葉）言葉は「正直」「誠実」。店名に込められた思いを大切にしながら、日々パンづくりを続けてこられたことがうかがえます。

ハード系からおやつパンまで、今日はどんなパンにしようかな

棚には、クロワッサンやバゲッド、カスクートなどのハード系、菓子パンや惣菜パンやサンドイッチまで、種類豊富なパンが並んでいます。お客さんにおすすめを尋ねると、返ってきたのは「クロワッサン」という声。この日は、クロワッサンとカスクート、バゲッド2種をいただきました。

出来立てカスクートと定番クロワッサン

生ハム、ベーコン、チキン、など種類も豊富なカスクートは、出来立てを購入できます。どれにしようか迷いましたが、今回は生ハムを選びました。具材のカマンベールチーズとレタスとのバランスもちょうどよく、食事としてもしっかり満足できる味わいで、とても美味しかったです。

クロワッサンは、表面はさっくり香ばしく、中はしっとり。バターの風味が広がり、シンプルだからこそ生地のおいしさが際立ちます。バゲッドは、もちっとした歯ごたえと小麦の風味が口いっぱいに広がります。好みに応じてカットしてくれるサービスもありがたいですね。

素材や製法にも配慮し、添加物や保存料は一切使わないのが、このお店のスタイル。美味しく安心して食べてもらいたいという思いが、ひとつひとつのパンから伝わってきます。

イートインできるカフェスペースは日常使いにもぴったり

店内にはイートインスペースも併設されており、購入したパンをその場でいただくこともできます。お昼時には満席になることも。明るくきびきびとしたスタッフさんの対応も心地よく、ついまた立ち寄りたくなる雰囲気にあふれています。お散歩や買い物の途中に、ランチやおやつに、そして「今日はどれにしよう」と選ぶ時間も楽しいお店です。ぜひ訪れてみてくださいね。

なお、1月は臨時休業日（28日・30日・31日）がありますので、訪問の際はご注意ください。

店舗・施設・スポット名	Cafe et BOULANGERIE Cerfeuil セルフィーユ
時間	9:00～17:30　※なくなり次第終了カフェは～15:30（土曜は～15:00）
定休日	月・木・日曜
問い合わせ先	075-933-6063
アクセス	阪急東向日駅下車約5分
住所	向日市寺戸町小佃11-13【MAP】
公式URL	‐