西宮・芦屋 TOKK
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10.21
無添加の安心・おいしいプリンを提供する「芦屋ぷりん」が、岡山県美作市の観光いちご園「美作農園」とコラボレーション。
一般的にはあまり出回らない希少品種の「おいＣベリー」を使ったいちごプリンを、３月17日（木）より期間限定で販売する。旬なフレッシュいちごが入手できる期間のみの提供。
「芦屋ぷりん」のいちごぷりんは、毎年おいしいフレッシュ苺が入手できる、冬から春にかけて販売する人気のぷりん。
グランシェフの藤岡は、「芦屋ぷりん」に合う季節のフルーツを全国の生産者を回りながら探し続けている。その中で見つけたのが、岡山県美作市で観光いちご園を運営している「美作農園」のいちごだ。
美作農園では数年前からブランド品種である「おいＣベリー」の栽培を開始しており、「おいＣベリー」と芦屋ぷりんの絶妙なバランスにほれ込んだ「芦屋ぷりん」のグランシェフ藤岡が、農園と何度も交渉。
3年の月日を経てようやく仕入れが実現した。
こうして、花香る春の芦屋をイメージした、「芦屋ぷりん×美作農園 おいＣベリーのいちごプリン」が完成。
苺果肉・ゼリー・クリームチーズがミルキーなプリンに絶妙にマッチした逸品だ。添加物や香料を加えず、シンプルな素材と職人の高度な技術で仕上げる「芦屋ぷりん」ならではの期間限定商品を、この機会にぜひ味わってみて。
| スポット名 | 芦屋ぷりん |
| 時間 | 10：00～18：00 |
| 定休日 | 火・水曜日 |
| 問い合わせ | 0797-22-1816 |
| アクセス | 阪急芦屋川駅下車すぐ |
| 住所 | 芦屋市西山町7-4【MAP】 |
| URL | https://www.ashiya-purin.com |
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