岡本・御影 TOKK
Clouds
4.77
甲南山手の小さな店「パティスリーこすず」。手作りケーキがズラリ！
26.01.12
みほ
神戸市東灘区岡本暮らし 30年のライター。スイーツやパン好きがこうじてイベントも多数開催。
JR甲南山手駅から南へ歩いて3分ほどの場所。かわいい名前の「パティスリーこすず」へ伺いました。聞くところによると2018年１月にオープンとのこと。住宅街にひっそりと在る、その控えめな佇まいもかわいらしいお店です。
入ってすぐ右手には焼き菓子のコーナーが。
正面には小さなショーケースがあり、北海道産のクリームチーズをたっぷり使用した「生スフレチーズ」560円、3種類のチーズをブレンドした「ベイクドチーズ」580円や、バレンタインシーズンにも楽しめそうなふんわり軽い口当たりのチョコを使用した「ガトーショコラ」580円、マイルドなチョコレートを使い、やさしい味わいに仕上げた「ザッハ」580円、カールホワイトチョコがかわいい「くるふわショコラ」580円といったチョコレート系ケーキなどが並んでいました。
ご主人1人で切り盛りされているそうなのですが、生ケーキも焼き菓子もラインナップが豊富！
お菓子と一緒に味わいたくなるドリンクのテイクアウトもされていて、特にコーヒーは、すべてシングルオリジンのスペシャルティコーヒー豆を使用するこだわりぶり。またゆっくり訪ねたいお店が増えました。
| 店舗・施設・スポット名 | パティスリーこすず |
| 時間 | 11：00～19：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| お問い合わせ | 078-451-7200 |
| アクセス | JR甲南山手駅下車すぐ |
| 住所 | 神戸市東灘区森南町1-9-7 オルシア甲南山手1階【MAP】 |
| 公式URL | @patisserie_kosuzu |
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岡本_御影ライター
みほ
赤穂生まれ、上郡育ち、神戸暮らしのフリーランスライター。お菓子、パン、毎日の暮らしに関わることを中心に雑誌、MOOK、ウェブなどで取材執筆。ライター業ほか、スイーツやパンのイベントの監修、プロデュースも行なっています。
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