【新店】灘区水道筋「Caféそのまま」愛情たっぷりの”きまぐれ”メニュー

5min.

六甲・灘

26.02.23

いとうのみかん

京都出身神戸在住約20年。営業出身ライター。本屋に立ち寄らずにはいられない。

2026年1月に「水道筋商店街」内にてオープンした「Caféそのまま」、もう足を運ばれましたか？老舗商店街のニューフェイスとして定着しつつある「Caféそのまま」へ行ってきました♪

「Caféそのまま」は「水道筋商店街」の西側入口から向かうと、「スーパーマルハチ王子公園店」の少し東側にあります。お店の前のメニューボードには、今月のおすすめメニューが！寒い冬にはぴったりの「ドリア」、「つけ汁うどん」や「豚汁定食」もありますよ。「ミニ海鮮丼」や「創作いなりずし」もあり、目移り必至！11時～19時の間、いつ訪れてもオーダーできるのがうれしいですね。

ロゴのさくらんぼもかわいい！ランプの光にほっこりします。なんだかゆったりできそうな安心感が伝わってきます。

木の温もりが感じられる店内は、二人掛けのテーブル席を中心に全13席。にぎやかな「水道筋商店街」のど真ん中にあるとは思えないほど、穏やかな空気感です。

オーナーの吉田さんは、これまでタルト専門店で25年間、店長職から管理職を歴任、経営陣としても活躍。全国約40店舗を束ねてきた敏腕経営者が人生を見据えた時に思い描いた次のかたちが、“街の人たちに愛されるカフェ”でした。

タルト専門店で共に切磋琢磨してきた妻が一時大病を患ったことも、将来を考えるきっかけに。二人がこれまで20数年間培ってきた技術と経験を活かし、こだわりのフードやスイーツを提供できる場をつくりたい、その思いが「Caféそのまま」の誕生へつながっていきました。

ランチの海鮮担当は吉田さんで、その他フード・スイーツは妻が担当。当初はスイーツにしぼったメニューでしたが、料理が得意な妻とも相談し、ランチも追加。豊富なアイデアをもとに、「水道筋商店街」にあるお店に合わせて、メニューを考えているそうです。

今人気のメニューは「チキンライスの海老クリームドリア」に「サーモン＆ホウレンソウのキッシュ」だそう！今回はドリアをオーダーしました♪コーンスープとサラダも付いていて、鮮やかな色合いのセットです。

ドリアは深さ5～６センチほどあるグラタン皿に、チキンライスがたっぷりと。クリームソースの甘みとチキンライスの塩加減の塩梅がばっちり、ライスの硬さもちょうどよく、食感も楽しめます。

大きな海老やホタテもごろりと入っています。寒い時期にうれしい、じっくり堪能したいメニューです。

こちらの「コーンスープ」には大きなコーンがたくさん入っているんです。とろとろのスープはクリーミーで、濃厚な味わい。シンプルなスープではなく、おかずとして食べ応えがある一品です。食前はコンパクトなランチに思えたのですが、食べてみると満足感とともにお腹もいっぱいに！

食後にホットコーヒーをオーダーしました。このカップも、お店の雰囲気に合った落ち着いたフォルムと色合いで、こだわりを感じます。ドリンクは産地限定のジュースやハーブティーなど豊富な品揃え。ローズ・アール・ミントをブレンドした「優雅な三拍子」、オレンジ・アプリコットの「午後のやすらぎ」など、ネーミングにもセンスが光っています。

カウンター下にはデザートのショーケースが。今回は「そのままショートケーキ」や「レモン薫るニューヨークチーズケーキ」が並んでいましたが、「その日・時期によって、アイデアをかたちにしていきたいので “気まぐれショーケース”になっていきそう」と吉田さん。最近ではスイーツのテイクアウトを目当てに来るお客さんも増えてきているそう！

テイクアウトはこちらの小窓からオーダーできます。テイクアウトメニューも吉田さん夫妻のポジティブな“きまぐれ”でどんどん変わっていく予定♪訪れるのが楽しみになりますね。

「ご褒美プチシュー」はオリジナルカスタードとアールグレイカスタードをミックスさせたオリジナルテイスト。7個入りで、自分へのご褒美にはちょうどいいサイズです♪

「長年積み重ねてきた“おいしい！”の味をどんどん再現していきたい」と吉田さん夫妻。年齢を問わず、さまざまな人たちにゆったりとした自分の時間を過ごしてほしいという願いもこめています。ほっと安心できる「Caféそのまま」へ、ぜひ訪れてみてください。

店舗名	Café そのまま
時間	11：00～19：00
定休日	水曜
問い合わせ先	090-8088-4088
アクセス	阪急王子公園駅下車　約4分、JR摩耶駅下車　約3分
住所	神戸市灘区水道筋5ｰ1ｰ20【MAP】
公式URL	＠cafesonomama