手作業で麺を仕込む本場讃岐うどん！灘区備後町「おうどんたか乃」

3min.

六甲・灘

26.03.13

いとうのみかん

京都出身神戸在住約20年。営業出身ライター。本屋に立ち寄らずにはいられない。

「おうどんたか乃」はJR六甲道駅から南へ歩いてすぐの六甲道南公園東側・ウェルブ六甲道3番街2番館1階にあります。公園でちょっと遊んでから寄ることができるので、家族連れにも行きやすい立地です。

今回「おうどんたか乃」を訪れたのは、家族との香川旅行で訪れた「宮武うどん」がきっかけなんです。

「宮武うどん」はうどんファンの中では有名なお店。その店内で、灘区「おうどんたか乃」のお知らせを発見し、行ってみよう！となりました。

「おうどんたか乃」の前にはメニューがずらり。冬限定「酒粕汁」（単品500円、おにぎり＋粕汁の定食850円）は、体の芯から温まりそうです。

「朝うどん」（7：00～9：30）もあるみたいですよ！出勤前においしいうどん、体も心もバッチリ目覚めそうです。

私は“六甲おろしの”ネーミングにひかれて、1月から提供されている「六甲おろしうどん」（1400円）をオーダーしました。こちらは、“煮卵、ちりめんじゃこ、大根おろし、ネギをのせたバランスのいいヘルシーな一杯”だそう！

やってきました、「六甲おろしうどん」です。タンパク質に炭水化物、さっぱりとした大根おろしまでがのっている、見た目も栄養も満点なおうどん、いただきます♪

お店のインスタグラムによると、機械は一切使わず麺を作る所から切るまで全て手作業で作っているそう！コシはありつつも口当たりが優しく食べやすい麺です。

出汁の香りにも食欲がそそられます。“大根おろし＋ちりめんじゃこ×うどん”がこんなに合うのに驚きです。健康志向の人にはぴったりの一杯です。

うどんと一緒に味わいたい天ぷらもあり、今回「ちくわ天ぷら」をオーダーしました。揚げたてサクサクの食感が楽しめますよ。

“天ぷらにからし醤油もおすすめ！”とあったので早速試すと、これが合うんです！うどんと交代で食べたらさらに美味しさが増しました。天ぷらにからし醤油が合うなんて、新発見です♪

なんと18：00～19：30の夕ご飯ぴったりの時間帯に、出前が頼めるそう！詳しくは店内にあるメニュー表にてご確認ください。

ベビーカーや車椅子も入店OKなのもうれしいポイント。ぜひ、美味しい讃岐うどんを楽しんでみてくださいね。

店舗名	おうどんたか乃
時間	朝7：00〜9：30、昼11：30〜14：00、夜18：00〜19：45
定休日	月・火曜、日曜午後
問い合わせ	090-5975-5839
アクセス	JR六甲道駅下車すぐ、阪神新在家駅下車　約8分、阪急六甲駅下車　約12分
住所	神戸市灘区備後町4-1-2　ウェルブ六甲道3番街2番館【MAP】
URL	＠oudon_takano