三宮・新開地 TOKK
Clouds
11.86
神戸市中央区にある洋菓子屋「PATISSERIE TOOTH TOOTH」から、 夏色のアフタヌーンティー、初夏のスイーツが登場！
すっきりとして夏にぴったりの柑橘系スイーツがPATISSERIE TOOTH TOOTHに多数ラインアップしました。優雅にアフタヌーンティーで楽しむのもよし、テイクアウトで楽しむのもよし！
柑橘とマンゴーのアフタヌーンティーセット 2,500円(税込)
爽やかな香りと彩り豊かな、 カワイイスイーツは、TOOTH TOOTHオリジナルブレンドの紅茶と一緒に。
【上段】タルトブルーベリー、オレンジレアチーズのエクレア、レモンジュレとパンナコッタ、クレームブリュレ
ピスタチオのプティマカロン
【下段】マンゴーのフルーツサンド、オレンジのベイクドチーズケーキ、スコーン、ブルーベリージャムとマスカルポーネクリーム
レモンはちみつとレアチーズクリームのクレープ 1,100円(税込)
レモンの花から採れた”はちみつ”とレアチーズクリームをあわせた夏のクレープ。自家製はちみつレモンとグレープフルーツと一緒に味わって。
レモンのパルフェ 1,210円(税込)
お店でじっくり炊き上げた自家製レモンカードにジャスミンのクリーム。 ザクザク食感のカルダモンクランブルがアクセント。 最後はきゅっと酸味のあるレモンジュレで、 食べるごとに変化のあるさっぱりとしたパルフェ。
瀬戸内レモンのタルト ブティック(テイクアウト):605円(税込) サロン(イートイン)：616円(税込)
青い空と海に囲まれた温暖な産地 愛媛県・岩城島（いわぎじま）で育まれたレモン。 糖度と香りに優れた果実の魅力を惹きたてるように、 レモンをまるごと搾った果汁をクリームにあわせて、 クリスピーなシュクレ生地とアーモンドクリームを丁寧に重ねたタルトで仕上げます。 すっきりとした夏の香りがお口いっぱいに広がる、 この季節のスペシャリテです。
日向夏のタルト ブティック(テイクアウト):627円(税込) サロン(イートイン)：638円(税込)
柑橘の爽やかさと豊かな味わいが魅力の果実を、 ふわふわとしてほんのり甘い白ワタごとお召し上がりください。 刻んでコンポートした果皮と柑橘のジュレで、 すっきりとクリアな味に仕上げました。 果実の一粒一粒の柑橘香をしっかり感じる季節限定の夏タルトをどうぞ。
ジャスミン ブティック(テイクアウト):605円(税込) サロン(イートイン)：616円(税込)
ほんのり上品なジャスミンのショコラムースに、 グレープフルーツのコンフィが薫る口溶けなめらかなクリーム。 シェフ水野がベトナムのカカオ農園で出逢った、 野性味のあるカカオの風味を残したチョコレートをムース仕立てにしました。 オリエンタルで優雅なお味のシーズンスペシャリテをお楽しみください。
あまなつの柑橘タルト ブティック(テイクアウト):594円(税込) サロン(イートイン)：605円(税込)
ぷるんとしたピュアにきらめくジュレの中には、 たっぷりのあまなつのコンポート。 レモンバーベナで香りづけしたすっきり爽やかな味わいのタルトです。
| 店舗 | PATISSERIE TOOTH TOOTH |
| 時間 | 平日・1Fブティック 10:00-20:00 / 2Fサロン 11:00-19:00(LO18:30) 土日・1Fブティック 10:00-20:00 / 2Fサロン 11:00-20:00(LO19:30) |
| 定休日 | 不定休 |
| 問い合わせ | 078-334-1350 |
| アクセス | 阪急神戸三宮駅から約8分 |
| 住所 | 神戸市中央区三宮町1丁目4-11ラティス三宮 1F/2F【MAP】 |
| URL | http://www.toothtooth.com/patisserie-tooth-tooth/ |
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