夢のようなベーカリー「パンヲユメミル」が大丸神戸店に3月11日オープン

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三宮・新開地

関西広域

26.03.10

TOKK編集部

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2026年3月11日(水)、「夢に出てくるほど美味しいパン・夢に出てくるほど食べたくなるパン」をコンセプトに掲げるベーカリー「パンヲユメミル」が、「大丸神戸店」地1階にニューオープンします。

関西で人気を誇る「ブーランジェリー・フリアンド」（兵庫県西宮市）の谷口佳典シェフ、「ROUTE271」（大阪府高槻市）の船井高志シェフ、「メゾンムラタ」（神戸市）の村田圭吾シェフ、「パン工房フルニエ」（大阪府和泉市）の坂田竜一シェフの4名がタッグを組み、各店舗では味わえない、特別なパンを提供します。一部をご紹介します。

■カフェモカのブリオッシュ（谷口シェフ）

「モンディアル・デュ・パン」日本代表選考優勝パンを「パンヲユメミル」限定バージョンに。

■丸ごとイチジクあんぱん（船井シェフ）

じっくりと赤ワインで煮詰めたイチジクを、まるごと使用したあんぱん。

■パイ・ビスコッティ (クランチバナナクリーム・村田シェフ)

ぜいたくに使用したバターが作り出すザックザクの食感が特徴。

■生ハムラクレットチーズ（坂田シェフ）

もちもちのフランス生地に生ハムとラクレットチーズ。

各シェフの感性を掛け合わせた、新しいパンの魅力を楽しんでみてはいかがでしょうか。

スポット名	パンヲユメミル
オープン日	2026年3月11日
時間	10：00～20：00
アクセス	阪急神戸三宮駅下車　約8分、阪神神戸三宮駅下車約11分、JR三ノ宮駅下車　約11分、地下鉄三宮駅下車　約8分、地下鉄三宮・花時計前駅下車約7分、ポートライナー三宮駅下車　約14分
住所	神戸市中央区明石町40 地1階【MAP】
URL	https://www.daimaru.co.jp/kobe/topics/20260224_panyume.html