吹田 TOKK
Clouds
6.01
昭和11年の創業以来、地域の皆さんに愛され続ける吹田市旭通商店街の「万両」。そば、うどん、中華麺と自家製にこだわり、丁寧に引いた無添加のだしが人気です。
季節替わりのメニューも好評、今の季節は「冬のお蕎麦（うどん）」1,200円が登場しています。とろりとした餡に鶏肉や舞茸、ねぎを合わせ、仕上げにすりおろしたカブとゆずの皮をトッピング。運ばれてきた瞬間、ゆずのさわやかな香りと、だしの香りがふわっと漂い、食べる前から「これは絶対においしいアラーム」が体中を駆け巡ります。
細めのおそばに餡がしっかりと絡みつき、アツアツがまた最高。さわやかなカブの風味とゆずの香りも上品です。舞茸のシャキシャキとした歯ごたえや、鶏肉うま味もしっかりと感じられ、体の芯から温まる一杯でした。
私が食べている間にもお客さんが続々と店内へ。多くの方が「冬のおそば（うどん）」を注文されていて、人気メニューであることを実感しました。
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吹田ライター
Iwamoto.K
大阪在住。吹田市は大学時代を過ごした思い出の街。地図を見ること、道を歩くことが好きで、一度通った道のことは割と覚えている。土地の記憶を辿ったり、考えたりするのも良い。
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