豊中・伊丹 TOKK
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京都の複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」で年4回開催されている、発酵食品のセレクトショップ「発酵食堂カモシカ」とのコラボレーション企画「醸す市祭り」。2025年夏のテーマは「発酵する北陸」で、福井・石川・富山に根づく伝統的な発酵文化の魅力を、食と体験を通じて紹介します。
6月2日（月）から北陸ならではの発酵食品の販売が始まり、6月21日（土）には試食体験やトークショーを含む1日限りのスペシャルイベントが開催されます。
| イベント名 | 醸す市祭り『発酵する北陸』 |
| 場所 | GOOD NATURE STATION1階「MARKET」 |
| 開催期間 | 販売期間：2025年6月2日（月）～※一部商品除く イベント：2025年6月21日 (土）10時〜 |
| 問い合わせ | 075-352-3712 |
| アクセス | 阪急京都河原町駅下車すぐ |
| 住所 | 京都府京都市下京区稲荷町318-6【MAP】 |
| URL | https://goodnaturestation.com/ |
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