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神戸三宮でのカフェ選びに参考にしたい、新たな情報！
2018年、神戸・三宮に誕生した日本初のアールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)」が、5周年を記念してティーサロンをリニューアル。
「&EARL GREY(アンドアールグレイ)」は、「天然ベルガモット香るアールグレイ専門店」として、これまで紅茶はもちろん、アールグレイの茶葉を使ったオリジナルスイーツを提供し、アールグレイの新たな可能性を切り拓いてきた。神戸本店の店舗では、茶葉などの販売コーナーやテイスティングコーナーに加えてティーサロンが併設されており、クラシカルでラグジュアリーな空間となっている。
ティーサロンでは5周年を記念して限定メニューが登場。アメリカの伝統的なデザート「ベイクド・アラスカ」を「&EARL GREY」流に仕立てたもので、ツノが立った個性的なフォルムが特徴的。
自家製の「香るティージェラート」とふわふわの台湾カステラ、その周りを真っ白なメレンゲでデコレーション。仕上げに、それをテーブルの目の前でラム酒でフランベする。まるでショーを見ているかのような、ライブ感にあふれるメニューだ。
「香るティージェラート」は、通常の数十倍の茶葉を使用した「アールグレイリッチミルク」、イタリア産の希少なピスタチオと厳選した抹茶を使った「ピスタチオ＆抹茶」、世界三大紅茶を贅沢にブレンドしたアールグレイとチョコの「チョコレート＆コンチネンタルアールグレイ」の3種類が用意され、好きなものが選べる。三者三様の香るティージェラートにも注目！
ほかにも、とろけるフレンチトーストや、自家製キッシュプレート、鮮やかな色合いが映える香るティージェラートパフェなどのメニューがラインアップ。
サロンのスイーツはすべてティーフリー（おかわり自由）付きで、10種類の中からおすすめのものを1杯ずついただくことができるがうれしいところ。
本物のアールグレイだけが持つ、フレッシュで芳醇な香りと味わいを、楽しんでみては。
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| 店名 | アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)」神戸本店 |
| 時間 | 11:00～18:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| 問い合わせ | 078-891-3361 |
| アクセス | 阪急神戸三宮駅下車 約7分 |
| 住所 | 神戸市中央区磯上通8丁目1-10【MAP】 |
| URL | http://www.and-earlgrey.jp/ |
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