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梅田 TOKK
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26.01.08
TOKK編集部
創刊50年を超える阪急沿線情報紙TOKKと、WEBメディア・TOKK関西を運営しています。

2025年1月13日(火)~1月19日(月)の期間、タルト専門店「キル フェ ボン」にて、毎年大人気のイチゴフェア「2026 VERY STRAWBERRY」が開催されます。全国各地から集めたフレッシュなイチゴを使用した新作1種を含む、全11種類以上のタルトが勢揃いします。一部をご紹介します。
「イチゴミルクのタルト」(新作)

ほんのり甘いタルト生地にじっくりと焼き上げたマドレーヌ、サクサクに焼いた薄いクレープ生地とナッツにイチゴミルクムースを重ね、ベリーソースとイチゴをトッピング。クリームで表現した繊細なリボンのタッチにも注目を。イチゴとリボンの可愛らしいタルトは、お祝いや贈り物にもぴったり。
「輪花型 福岡うるう農園産 “あまおう”のフリルクリームのタルト」

ジューシーで甘い果肉が特徴の福岡生まれの“あまおう”。じっくり焼き上げたレモンマドレーヌにイチゴ風味のカスタードを重ね、“あまおう”がたっぷりサンドされています。輪花型のタルトに咲いたイチゴとクリームの花が可愛らしいタルトです。
「イチゴとアーモンドババロアのタルト ~ホワイトチョコレート風味~」

甘酸っぱいイチゴをクリーミーで香ばしいアーモンドのババロアと濃厚な味わいのホワイトガナッシュと組み合わせた、風味豊かなタルトです。繊細で華やかな花束のようなデコレーションに、目を奪われます。
| イベント名 | 2026 VERY STRAWBERRY |
| 場所 | キル フェ ボン 京都【MAP】 キル フェ ボングランフロント大阪店【MAP】 |
| 期間 | 2025年1月13~19日 |
| 時間 | キル フェ ボン 京都 11:00〜19:00 キル フェ ボングランフロント大阪店 11:00~21:00 |
| 問い合わせ | キル フェ ボン 京都 075-254-8580 キル フェ ボングランフロント大阪店 06-6485-7090 |
| URL | https://www.quil-fait-bon.com/mtr/2026_strawberry.php |
TOKK編集部
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